Cây cỏ ngọt có hàm lượng đường nhiều hơn gấp 300 lần với đường mía. Nhưng nó không làm tăng lượng đường trong cơ thể với người sử dụng nó. Do vậy cây cỏ ngọt thích hợp với người bị tiểu đường, huyết áp cao, béo phì. Đường cỏ ngọt là gia vị có giá trị dinh dưỡng cao và có lợi cho sức khỏe con người. Lợi ích của đường cỏ ngọt sẽ khiến cho bạn bất ngờ khi dùng. Hãy cùng Sweet Life tìm hiểu kỹ về thông tin này!

Thông tin giới thiệu về đường cỏ ngọt

Đường ăn kiêng cỏ ngọt được chiết xuất từ lá stevia, nó được dân gian gọi là cỏ đường. Bên cạnh đó, đường cỏ ngọt còn có các tên gọi như là cỏ mật, cúc ngọt, trạch lan.

Cỏ đường là tên được đặt cho 1 loại cây thảo dược lá xanh, và có nguồn gốc từ Nam Mỹ. Được sử dụng trong hàng trăm năm vì lá nó cực kỳ ngọt. Đường cỏ ngọt thì chủ yếu là stevioside và rebaudioside là những hợp chất hoạt động chịu trách nhiệm về vị ngọt của đường. Chúng được biết như là 1 chất ngọt hơn 40 lần so với đường thông thường nhưng không ảnh hưởng đến lượng đường huyết. Cỏ đường không có tác dụng phụ tiêu cực đối với cơ thể, nó không giống như là đường thông thường và đặc biệt hữu ích cho bệnh nhân bị tiểu đường.

Lợi ích của đường cỏ ngọt đối với sức khoẻ con người

Stevia được đánh giá cao nhất cho hương vị ngọt ngào, khiến nó có khả năng thay thế đường trong chế độ ăn kiêng. Điều quan trọng là, nó cũng có lượng calo rất thấp đẩy nó vào vùng thực phẩm ‘không calo’.

  1. Kiểm soát bệnh tiểu đường

Vai trò của đường cỏ Stevia với sức khỏe được biết đến nhiều nhất chính là khả năng năng điều chỉnh lượng đường trong máu trong cơ thể con người. Đây là 1 sự thay thế lý tưởng với đường bình thường cho bệnh bị nhân tiểu đường hoặc những người  đang có chế độ ăn kiêng kiểm soát carbohydrate. Bởi họ có thể ăn thực phẩm ngọt mà lại không phải lo lắng về các biến chứng tiểu đường nữa.

  1. Giảm cân

Loại đường này có ít calo và ngọt hơn từ 40-300 so với đường thông thường, tùy thuộc vào mức độ phổ biến của những chất chiết xuất nhất định trong giống loài này. Điều này nghĩa là mọi người có thể ăn các loại thực phẩm như là bánh ngọt, bánh quy, kẹo làm từ đường cỏ mà không sợ bị tăng nhiều calo từ đường. Và điều này thật tuyệt vời cho những ai có kế hoạch giảm cân cho mình. Bên cạnh đó, bổ sung đường cỏ vào chế độ ăn của trẻ em cũng sẽ giúp kiểm lượng đường trong máu hiệu quả hơn.

  1. Điều hòa huyết áp

Stevioside là 1 loại glycoside, tuy nhiên có những glycoside khác trong cỏ đường có khả năng là làm thư giãn các mạch máu, giúp tăng đi tiểu và tạo điều kiện loại để bỏ natri ra khỏi cơ thể con người. Điều này nghĩa là đường cỏ ngọt ít gây căng thẳng lên hệ thống tim mạch và có thể làm giảm huyết áp cho chúng ta. Từ đó giúp bảo vệ sức khỏe của tim và ngăn ngừa một số tình trạng như xơ vữa động mạch, đau tim và đột quỵ.

  1. Tiềm năng chống ung thư

Trong đường Stevia có nhiều hợp chất chống lại oxy hóa. Và điều này làm cho đường cỏ trở thành 1 chất bổ sung chế độ ăn uống lý tưởng để có thể ngăn ngừa các bệnh ung thư khác nhau,  có bao gồm cả ung thư tuyến tụy.

  1. Giảm cholesterol

Các nghiên cứu đã cho thấy rằng tiêu thụ đường cỏ ngọt sẽ làm giảm đáng kể nồng độ cholesterol, chất béo trung tính xấu LDL. NGoài ra cũng làm tăng mức cholesterol HDL, đây là cholesterol lành mạnh và rất cần thiết cho nhiều lipid tốt.

  1. Chăm sóc da

Tác dụng của đường cỏ ngọt đối với da cũng được đánh giá cao. Đường cỏ ngọt rất hữu ích trong việc chống lại những tình trạng da như viêm da và chàm. Đường cỏ ngọt giúp cho ức chế sự lây lan của vi khuẩn và bảo vệ da được khỏe mạnh.

  1. Ngăn ngừa loãng xương

đường cỏ ngọt Stevia còn giúp hỗ trợ làm tăng mật độ khoáng xương và điều trị loãng xương. Nhiều nghiên cứu trên động vật đã cho thấy tầm quan trọng của nó trong việc làm tăng chuyển hóa canxi. Cơ thể chúng ta có đầy đủ lượng canxi sẽ giúp cho hệ xương phát triển khỏe mạnh, và phòng ngừa loãng xương, các bệnh về xương khác.

Chú ý khi sử dụng đường cỏ ngọt Stevia

Cỏ đường ngọt có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Nhưng đường stevia cũng có những mặt hạn chế nhất định. Tác dụng phụ của đường cỏ Stevia có thể kể đến:

Bệnh nhân tiểu đường và huyết áp thấp được khuyên là nên theo dõi lượng đường trong máu và huyết áp tương ứng sau khi dùng cỏ đường. Các bạn hãy tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi thêm đường cỏ ngọt vào chế độ ăn của mình.

Sau khi ăn cỏ đường ngọt và có những vấn đề như là: đầy hơi, chuột rút, chóng mặt hoặc là đau đầu thì hãy ngưng dùng ngay.

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DƯỢC PHẨM TRANG LY

ĐỊa chỉ: Số 5 -G19, Tập thể Thành Công, Ba Đình, Hà Nội

NHÀ MÁY SẢN XUẤT: Khu Công Nghiệp Nguyên Khê – Đông Anh – Hà Nội

VP Mỹ: 4801 Little John Street F Baldwin Park, CA 91706 USA

VP Nga : Trung tâm thương mại thuộc Tổ hợp đa chức năng Hà Nội Mátxcơva, số 146, Đại lộ Yaroslavkoe TP Mátxcơva, Liện bang Nga